ローストビーツのスープ☆ レシピあり

ローストビーツのスープ☆
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    おいしそう!

先日ご紹介した、ビーツをローストする方法。記事は→ こちら スープにも、ローストしたビーツを入れます。すると、これまたローストされたビーツがいい仕事をしてくれるんです。 【材料】 ・ローストビーツ・・・2個 ・玉ねぎ・・・1/2個 ・人参・・・1本 ・コールラビ・・・1/2個 ・ジャガイモ・・・1個 ・豚肉・・・100g ・ブイヨン・・・2カップ ・塩、胡椒 ・ゴルゴンゾーラ(トッピング) 【......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。