おめかしポテトパンケーキ。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。お正月気分もそろそろ終わり。終わりたくないけど…。おせちも、そろそろ飽きてきた頃のワインのお供に。簡単に出来るジャガイモのパンケーキにお正月の残り物のスモークサーモンとイクラを乗せて。作り方は簡単すぎて、レシピと呼んで良いか…。ジャガイモ2個を摩り下ろし、水分をしっかり切り、塩ひとつまみと、小麦粉大さじ2を入れ、サラダ油を熱したフライパンで焼くだけです。焼き......