博多名物『ごまサバ』レシピあり

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おいしそう！

博多の名物に『ごまサバ』があります。サバの種類ではなく、料理の名前、新鮮なサバのお刺身をたっぷりのごまと一緒に漬けにした物です。これを熱々のご飯に乗せて頂くと最高に美味しいんです。【材料】・お刺身用のサバ・・・1尾・濃い口醤油・・・大さじ2 ・みりん・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・生姜のすりおろし・・・1片・すりゴマ・・・大さじ4 全ての材料を混ぜてサバを切った物を漬け込む。(1......