コブサラダ。 レシピあり

コブサラダ。
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    おいしそう!

またまた、野菜。 コブサラダは私の好きなサラダの中の一つ。上位3本指に入る位です。 初めて食べたのはかなり昔…。 アメリカのレストランで。 野菜の上には、ゆで卵やチキン、ベーコンなどが綺麗に並んでいて、サラダの概念が覆ったものです。。。 コブとは、作られた方のお名前だそう。一説によると、老人にも食べやすい様に、具材を小さく切って並べたとか…。 私のコブサラダ。 【材料】 ・ロメインレタス ・トマ......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。