レシピブログ
先日、お友達から頂いた猪肉。綺麗に処理されてて、猪肉は初めての私でも、すぐにお料理出来るコンディション。 なんせ、初めてだったので、どうやって頂こうか悩んだ末、香辛料たっぷりのチリにする事に。 猪肉は栄養価も非常に高く、豚肉と比べて(精肉100g当たり)、たんぱく質で約1.2倍、灰分、鉄分、リン、ナトリウムでは1.2~1.5倍多く含まれ、脂質については約半分程度だそうです。 【材料】 ・猪肉(ボ......
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