酢鶏と豆ご飯。 レシピあり

酢鶏と豆ご飯。
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    おいしそう!

今日は、鶏胸肉で『酢鶏』を作りました。 これは、豚肉で作ることもありますが、鶏胸肉で作るのがお気に入り。 【材料】 ・鶏胸肉・・・1・1/2枚 ・生姜の摩り下ろし・・・1片 ・醤油・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・片栗粉・・・大さじ1 ・パールオニオン ・芽キャベツ ・ブロッコリー ソース ・酒・・・大さじ2 ・砂糖・・・大さじ2 ・醤油・・・大さじ2 ・黒酢・・・大さじ2 ・水・・・大さじ......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。