トートマンプラー。レシピあり

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おいしそう！

魚のすり身にレッドカレーペーストを混ぜて揚げた、タイのさつま揚げみたいな物。たしか、『トートマンプラー』と言う名前だったと思います。うる覚えなので、間違っていたらゴメンナサイ。【材料】・白身魚・・・300g ・パプリカ・・・1/4個・香菜・・・たっぷりめ・レッドカレーペースト・・・小さじ1 ・ナンプラー・・・大さじ1 ・ニンニクのすりおろし・・・1片・ココナッツミルク・・・大さじ2......