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ビタミンD、食物繊維も豊富なキクラゲ。 干し椎茸よりも匂いもなくて使いやすい。 朝ご飯の一品。 ★栄養満点なお好み焼き キクラゲ、キャベツ、蓮根をフードチョッパーでみじん切り。 余ってた豆腐に小エビをいれて、おからパウダー、大豆粉、スキムミルクもいれて。 つなぎら卵白と冷凍大和芋。 フライパンに全部流して焼く。 生地が柔らかいから小さく焼くと見た目もよくひっくり返しやすいと思う。 途中で4等分......
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