いちじくと日本酒のジャム。 レシピあり

いちじくと日本酒のジャム。
  1. おいしそう！

［つくりやすい分量］いちじく 正味５００ｇ（オーブンドライ後 約４８０ｇ）てんさい糖 １４０ｇ（オーブンドライ後のいちじくの約３割）レモン汁 大１日本酒 大１［つくり方］１、いちじくは、さっと水で洗い水分を取って、ヘタを切り落として、切り口から出てくる白い液体のアクをしっかり拭き取って、縦半分に切る。（実が大きい場合は、４等分に切る。）２、オーブンレンジを１００℃に予熱しておいて、オーブンシ......

krさん

krさん

野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー。旬で地元で取れる新鮮な野菜果物を使ったジャムやお菓子など中心に、少ない材料、簡単、時短の野菜レシピを研究、考案しています。