小芋のつくりおきで、栄養おつまみ！レシピあり

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おいしそう！

里芋・・・ほぼ毎日冷蔵庫にあり、工夫して、飽きないように食べています。旬ものは、栄養価が高く、美味しく、安いので(笑)、積極的に取りたいです。この作り置きは、実は初め実験的に作って、「おいしくないかも・・・」と思ってしまったものです(゜д゜；) ところがですね、次の日になると、なんともいえない雰囲気～！もっちりして、酸味があって、ネギも香って、海苔で巻いてみたんですよね。そうする......