今朝の色々パンの成型です~☆ レシピあり

今朝の色々パンの成型です~☆
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    おいしそう!

今朝の手作りパンバイキングのレシピです。 ひとつの生地で、とことん遊びます☆ ハードパンの粉で作ったので、前と同じフォカッチャ生地の配合ですが、 お好みの粉で、お好みの配合で作って見て下さいね。 オリーブオイルをバターに替えるだけでも味がかなり変わると思います。 成型は、こんな適当メモにそってしました(笑)↓ <4種のパン(リーンタイプ)>12個分 材料 ・強力粉(今回はリスドォル)・・・250......

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。