できたー!アメリカンなソフトクッキー★憧れの食感を目指して。 レシピあり

できたー!アメリカンなソフトクッキー★憧れの食感を目指して。
  1. 38
    おいしそう!

ソフトクッキーがどうしても作りたかったんです。 一番最初にチャレンジしたのは7年前くらいだったような。 ドキドキしながら作ったのは、普通に、カリっと、そしてふんわりしたケーキのような、 ただの失敗クッキーでしたね・・・ 私が大好きなのは、「クッキーツリー社」のソフトクッキー。 ご存じない方も多いと思いますが、 大手外食チェーンの「ロイヤルホスト」、 こちらのレストランが以前レジ前で販売していたも......

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。