困った・・・鶏ももときゅうりの豆鼓醤炒めレシピあり

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おいしそう！

豆鼓醬（トウチジャン）・・・これが、我が家の冷蔵庫に居座って何カ月。実は豆板醤と間違えて買ってしまい、そのまま返品しそびれてしまっていたのです。もったいないので、ちょくちょく使ったりしています。マーボー豆腐に豆板醤と一緒に入れると、味に深みが出たりするみたいですね、今度はそうしてみようでもとりあえず、一般的な炒め物に使ってみた。青もの、冷蔵庫にきゅうりしかなかったのでやむをえず～......