久しぶりにまじめに作ったトンカツ

久しぶりにまじめに作ったトンカツ
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    おいしそう!

久しぶりにまじめに夕食が作れた時のこと。 夫休みでおうちで夕食、となれば普段できないことしたい、 揚げ物って作って時間を置くとちょっと残念なので、今んとこ、日常ではしないですね~ なので、リカを夫にみてもらっている間に油仕事! 豚ヒレ肉使ったけど、冷凍してて久しぶりすぎたので水分抜けててちょっと硬かったわ。 いくら冷凍で買ってても、鮮度の高いうちに調理しないとダメね。 んー、いつになったら落ち着......

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。