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つるむらさきの梅和え 火の通りが早く時短にでき、栄養満点!サッパリおいしい。 調理時間3分*材料4人分 つるむらさき 1袋(6~8本) 梅干し 2~3個分 酢 大さじ1 調味酢 大さじ1 ごま油 少々 作り方 つるむらさきは3㎝幅くらいに切り、熱湯で茹で水にとる。 水気をきって軽く絞る。 梅干しを叩き、酢、調味酢、ごま油を混ぜ、1に和える。 ※茎の部分から少し早めに茹でると 葉がしんなりしすぎず......
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