弟へ レシピあり

弟へ
  1. おいしそう！

＜かす汁＞ 母がいつも作ってくれている、あのかす汁。 かなり再現できてるはず。 大根 1/2本 にんじん 1本半 こんにゃく １０?p角 おあげ １０?p角 塩サケorぶり ２切れ 酒粕 1/2袋 三つ葉 1/3袋 ?@カップ５の水に和風だしを入れ沸かしたところへ魚と酒粕以外の材料を切って入れていく。 ?A具材が煮えたら酒をふった・・・ ...

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。