ビタミンたっぷり！よくばりモーニング

ビタミンたっぷり！よくばりモーニング
  1. おいしそう！

料理紹介

超簡単にできて色々な味が楽しめるよくばりなモーニングプレートです。
モーニング大好き！

★材料

(2人分)

  • アボカド

    １個

  • ゆで卵

    １個

  • お好みの野菜

    小ボウル半分くらい

  • お好みの果物

    適量

  • パン

    ２つ

  • レモン汁

    大さじ１

  • インスタントスープ

    二人分

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカドは半分に割り身を全て取り出して大き目に切りレモン汁をまぶし、ゆで卵をつぶしながら混ぜ塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調えアボカドを器にして盛る。

  2. 2.

    お好みの生野菜をドレッシングや塩、こしょうで和え、盛る。

  3. 3.

    パンを温め、インスタントのコーンスープやオニオンスープと共に頂きます。

★ワンポイントアドバイス

簡単すぎてレシピっぽくなくてすいません・・・インスタントを使用するし。でも、お店みたいでしょ？
ゆで卵は前日に茹でて冷やしておくとさらに時短になりますよ！

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。