素材一品だけおかず、水菜のごま和え

素材一品だけおかず、水菜のごま和え
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    おいしそう！

料理紹介

野菜一品だけですぐ作れます。副菜やお弁当や朝ごはんの添え物にもとても役に立ちます。

★材料

(4人分)

  • 水菜

    2束（一袋）

  • 砂糖

    小さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1強

  • すりごま

    小さじ2～

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水菜は3～4㎝の食べやすい長さに切り、さっとゆでてしっかり水気をきる。

  2. 2.

    ボールに砂糖、しょうゆ、すりごまを合わせて、1を加えて和える。

★ワンポイントアドバイス

味がボケないように、調味料と合わせる時水菜をさらに軽く絞るといいです。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。