素材一品だけレシピ、コンソメなめたけ

素材一品だけレシピ、コンソメなめたけ
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    おいしそう！

料理紹介

3分で完成！コンソメでなめたけを作るとクセのない感じになります。
娘がこれが大好きなので、目を離すと激減している時があり、まてまてーー！とストップしないといけません。

★材料

(4人分)

  • えのき

    1袋

  • 顆粒チキンコンソメ

    大さじ1/2

  • 水

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    えのきは1㎝幅に切り、油少々をひいた鍋かフライパンで炒める。

  2. 2.

    水、顆粒チキンコンソメ、みりん、しょうゆ、塩を加えて味がなじんだら完成。

★ワンポイントアドバイス

水分を飛ばしすぎないようにします。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。