餃子の皮、トースターで手軽にデーツ入りアップルパイ

餃子の皮、トースターで手軽にデーツ入りアップルパイ
  1. おいしそう!

料理紹介

デーツが入ることで甘みがアップ!トースターで簡単です。
家族が喜びます。アツアツをどうぞ!

★材料

(3人分)

  • 餃子の皮

    15枚

  • りんご

    1個

  • 砂糖

    40g

  • デーツの実

    3個

  • レモン汁

    小さじい1

  • パン粉

    大さじ1.5

  • バター

    5g

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    りんご、デーツの実を1㎝角に切り、鍋に砂糖と一緒に入れてフタをして弱火で煮る。

  2. 2.

    りんご、デーツがしんなりしてとろみが出てきたらレモン汁を加えてざっと混ぜ、完成、冷ます。

  3. 3.

    餃子の皮にパン粉を少量乗せ、その上に2のりんごデーツを少し乗せ、包む。
    (フォークでフチを押さえつけてもいい)

  4. 4.

    トースタートレーにくっつかないホイルを敷き、バターを置いて軽く加熱し、バターを溶かし広げる。
    その上に包んだパイを並べ、こんがりトーストして完成。

★ワンポイントアドバイス

お好みでシナモンパウダーをふったり、りんごにラム酒を混ぜても。

えつこさん

えつこさん

屋号の「カフェKS」は、クスっと笑えるほどに簡単なレシピ、カフェのような居心地の良いおうちを目指してと、名前をもじって付けました。レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。