オートミールで作るガレット

オートミールで作るガレット
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

オートミールとおからでヘルシーなガレット、甘いものも塩気のものも合います。

★材料

(2人分)

  • オートミール(クイックタイプ)

    大さじ3(20g)

  • 大さじ8(80g)

  • おからパウダー

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ1

  • 1個

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    オートミール(クイック)に水を加え、ラップをせずに600wで1分加熱し、混ぜる。

  2. 2.

    卵、おからパウダーを混ぜ、そこへ1のオートミールを加えてしっかり混ぜる。

  3. 3.

    油少々(分量外)をひいたフライパンに直径13~14㎝くらいになるように薄く広げ、両面焼く。

  4. 4.

    繰り返し焼き、粗熱をとって具材をトッピングして完成。

★ワンポイントアドバイス

広げにくい生地ですが、優しく外側に生地を広げて薄くします。返した時に軽く押しつけると均一に綺麗に焼けます。
紀文の豆乳おからパウダーを使用しています。

えつこさん

えつこさん

屋号の「カフェKS」は、クスっと笑えるほどに簡単なレシピ、カフェのような居心地の良いおうちを目指してと、名前をもじって付けました。レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。