10分弁当！フライパン一つで洋風弁当

10分弁当！フライパン一つで洋風弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

フライパンで焼くだけ、10分で完成するお弁当です！
今日は少しでいいわーという日にも。リモートワークのお供にも！
時短で節約しながらたんぱく質もしっかり摂れるお弁当です。

★材料

(1人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    1/2個

  • ソーセージ

    2本

  • 卵

    1個

  • ベーコン

    1枚

  • 塩こしょう

    少々

  • ケチャップ

    大さじ1半

  • ロールパンなど

    1～2個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎをスライスし、ピーマンは輪切りにする。ソーセージは2～3分割し、ベーコンは半分に切る。

  2. 2.

    フライパンに油（分量外）を少しひいて熱し、ベーコンを乗せ、その上に卵を割り入れる。

  3. 3.

    卵の横で野菜を炒める。

  4. 4.

    卵の黄身を広げないように溶きほぐし、塩こしょうをふり、端から巻いていく。

  5. 5.

    野菜炒めはケチャップを混ぜて軽く炒め、完成。冷ましてからロールパンなどと一緒に容器につめる。

★ワンポイントアドバイス

薄くスライスするほど火が通りやすく時短になります。
冷凍コーンを足しても美味しいです（画像では途中から足しています）
私は完成したおかずを冷蔵庫や冷凍庫に3分ほど置いて冷ましています。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。