ひとりダイエットごはん、マロニーかさまし雑炊

ひとりダイエットごはん、マロニーかさまし雑炊
  1. おいしそう！

料理紹介

ネギなどをお好みで。しょうがを加えるとポカポカ温まります！
ごはん時々マロニーで、食べ応え十分、ヘルシーに満腹です。よく噛んでゆっくり食べてくださいね。
食べ過ぎリセットや、節約、お腹の調子がイマイチなときや、夜食などに活用下さい。

★材料

(1人分)

  • ごはん

    茶碗半分

  • マロニー

    10ｇ

  • 小松菜

    1束

  • 卵

    1個

  • 水

    350ｇ

  • 顆粒和風だし

    小さじ1/2

  • うすくちしょうゆ

    小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にごはん、マロニー、切った小松菜、水、顆粒和風だし、うすくちしょうゆ、塩を入れて蓋をして火にかける。

  2. 2.

    煮立ったら弱火にしてコトコトと、マロニーが柔らかくなるまで煮こむ。

  3. 3.

    卵をとき流し入れ、半分固まったら完成。

★ワンポイントアドバイス

5分ほど弱火で煮込み、火を切り数分置いて、味を染み込ませてから再加熱し、卵を加えてもふっくらと美味しくできます。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。