ホットケーキのモーニングセット

ホットケーキのモーニングセット
  1. おいしそう！

料理紹介

・ホットケーキ
・プチトマトエッグ
・コールスローサラダ
朝からふわふわのホットケーキに癒されます。
はちみつやお好みのジャムをたっぷり使って、かぶりついて下さい！おかずもバランス良く詰め込みました。

★材料

(2人分)

  • ホットケーキミックス

    4枚分

  • 牛乳（HKに使う）

    ﾒｰｶｰ表記通り

  • 卵（HKに使う）

    ﾒｰｶｰ表記通り

  • 卵

    2個-ほぐす

  • プチトマト

    3個ほど-スライスする

  • レタス

    1枚-ちぎる

  • ・サラダミックス

    1/2袋

  • ・ワインビネガー

    大さじ1

  • ・塩、ハーブソルト

    少々

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ホットケーキは表記の通り4枚焼く。

  2. 2.

    卵にプチトマトを半量入れ炒め、レタスと一緒に器にもり、残りのプチトマトを飾る。

  3. 3.

    コールスローは、・の材料を混ぜて一晩おいておく。

★ワンポイントアドバイス

コールスローは、スーパーで売っている「サラダミックス」がお手軽です。既に刻まれた野菜が入って売られています。

卵には塩などでお好みで味付けして下さい。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。