おむすびの昼食レシピあり

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おいしそう！

これって、何かわかりますか？Ｎさんにもらった京都のお土産です。食べられます。しょっぱいです。保存食です。一休禅師で有名な大徳寺で売られているのです。お解りですよね〜〜そう！大徳寺納豆　です。作り方は発酵させた大豆を塩水に漬けて、天日で干します。乾燥した納豆という感じです。夏の間に一年分が作られるそうです。そのまま食べる他にも、佃煮のように、ご飯のおかずにしたり・・・、今日はお......