加賀太きゅうりの翡翠煮 レシピあり

加賀太きゅうりの翡翠煮
  1. おいしそう!

こんばんは! 今日は先日頂いた加賀太きゅうりをつかった 煮物をご紹介します 仕上がりが翡翠(ひすい)色のような きれいな緑色になるよう仕上げた煮物を 翡翠煮と呼びます。 オレンジがかった灯りのもとで 写真を撮ったので 黄色っぽく見えますが 実際はきれいな黄緑色をしています 温かくても美味しいですが 夏らしくしっかり冷やしていただいても 味が染み渡ってとても美味しいです! ***********......

chihiroさん

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料理研究家のChihiroです フードコーディネーター ワインエキスパート 調理師 料理教室Sorriso a Tavolaを主宰 その他にも、イベントのケータリング プロデュースや各種レシピ作成などを させていただいています 大好きな海外旅行での経験を活かしたレシピ、 お酒に合う料理、おもてなし料理が得意です