水なすのおかか和えレシピあり

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おいしそう！

こんばんは！今日は私の大好きなお野菜の１つ、「水なす」を使ったさっぱりレシピのご紹介です水なすは広く出回る時期が限られているのでスーパーで見かけるとついつい手がのびます。普通のなすよりもみずみずしく、アクが少なく、皮が柔らかい。加熱しても美味しいですが生で食べるのが私は好き今回のレシピでは食感と味なじみを良くする為にひと手間を加えています！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊......