熟成肉のハンバーグ

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おいしそう！

昨日のランチに頂いた熟成肉のハンバーグエイジングビーフともいいますね新宿のビストロ熟肉（なれにく）さんでいただきました。まんまるく成形されていて、肉汁がぎゅっとつまってる！添えられていたキャロットラペがほんのりコリアンダーやカルダモンの香りがして美味しかったです。今日はキッチンの換気扇の大掃除！ファンも取り出してつけ置きして… ピカピカにするにはある程度時間はかかりま......