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《材料》 ツバス ・・・ 2切れ ★砂糖 ・・・ 大さじ1 ★酒 ・・・ 40cc ★みりん ・・・ 40cc ★味噌 ・・・ 大さじ2 ★醤油 ・・・ 大さじ1弱 ★しょうが ・・・ 小さじ1(チューブでも可) 小麦粉 ・・・ 適量 《作り方》 1. ツバスに薄く小麦粉をまぶす。 ★は合わせておく。 2. フライパンに......
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