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《材料》 鶏胸肉 ・・・ 250g 酒 ・・・ 大さじ1 ★玉子 ・・・ 1個 ★マヨネーズ ・・・ 小さじ2 ★香味ペースト ・・・ 小さじ2 ★片栗粉 ・・・ 大さじ2 ★天ぷら粉 ・・・ 大さじ2 油 ・・・ フライパンで2~3cmくらい 《作り方》 1. 鶏肉を適当な大きさに切って、酒を振り、よく揉んでおく。 ......
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