焼きいも風クッキーレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今日は気持ちのいい秋晴れの1日でしたね！出掛けるにも気持ちのいい季節、どこかへ旅行に行きたいな～と思うこの頃。北海道の伯母と電話で久しぶりに話したりして、北海道にもまた行きたいー！北の国でもお仕事出来たら良いのだけど・・・(笑) さて、写真は焼きいも風のクッキー。実際にさつまいもを焼きいもにして、そのペーストを生地に練りこんだクッキーです。予想に反し？カリカリと固めな仕上が......