★材料

• 卵

  3個

• 牛乳

  300ml

• 砂糖

  40g

• バニラエッセンス

  適量

• パン

  適量

• かぼちゃ

  正味200g

• くるみ

  1カップ

• シナモン

  適量

★作り方

1. 1.

   くるみはフライパンでいい香りがするまで乾煎りする。
   かぼちゃはサイコロ状に切って、レンジ600Wで3分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
   

2. 2.

   かぼちゃが冷めたら、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、かぼちゃの半量をフードプロセッサーで撹拌する。
   

3. 3.

   耐熱皿にパンをちぎって入れ、２を注ぎ入れる。
   上にかぼちゃの残りの半量、くるみを乗せて、シナモンを振る。
   

4. 4.

   170度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

レンジやオーブンの時間は、お手持ちの機械ごとに微調整してください。