泡立てすぎてボソボソになった生クリームをなめらかにする裏ワザ。

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おいしそう！

お久しぶりです♪ 今日は裏ワザということで、前ブログから写真を調達してきました(^^; 知ってる方も多いかもそれませんが、生クリームの泡立ての裏ワザです。生クリームの泡立てって難しいですよね。角が立つまでって言われてもやり過ぎるとボソボソになるし。ボソボソになった生クリームを絞り袋に入れてデコレーションするときの悲しさったら。。。(:_;) でも！泡立......