グリーンリーフと新たまねぎとイカの薫製の辛し酢みそ和え レシピあり

グリーンリーフと新たまねぎとイカの薫製の辛し酢みそ和え
  1. 21
    おいしそう！

こんばんは～ 今朝、新聞で知った言葉があります。 「フレイル」 なんか、きれいな響きですね。英語の「frailty」からきているそうです。 意味はというと「虚弱」！ 健康と病気の中間的な段階を言うそうで、 ７５歳以上の高齢者の多くは、この段階を経て要介護状態になるのだとか。 米国老年医学会の評価法では、 ① 移動能力の低下 ② 握力の低下 ③ 体重の減少 ④ 疲労感の自覚 ⑤ ......

やっこさん

やっこさん

食べること、飲むことが大好きな料理研究家、フードコーディネーター、介護予防運動指導員の私です。これからのシニア世代に向けて、楽しくクッキングをすること、アンチエイジングのお料理レシピを提案していきたいと思っています。もちろん、おつまみや日々の家庭料理もアップします。