サメ（鮫）のピカタ。今夜も妻は狩に出ます。◎おうちゴハンレシピレシピあり

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おいしそう！

私が無類の鮫好きなもので、よく実家から鮫が届くんです今回は、日持ちのする焼き鮫が届いたので、味噌煮にしようかとも思ったのですが、洋食な気分だったので「サメのピカタ」にしていただきましたよ鮫は適当な大きさにカットして、塩コショウをふります。鮫に小麦粉をまぶし、その後卵液（卵１個　パルメザンチーズ大さじ１　パセリのみじん切り適量を混ぜ合わせたもの）にくぐらせ、バターまたはオリーブ......