最近のキッチン遊びレシピあり

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おいしそう！

春は体調的にちょっと苦手な季節(花粉症ではないのですが・・) 自分の中で、必要に駈られないつまらぬお料理をゴソゴソやり出すのが元気のサイン、な気がしています。最近ネットで知った、ヴィーガンの方の蒸し料理にハマっています。食材を丸ごと低温で蒸してから使うというものですが、目から鱗だったのが、いろんな食材を一緒に蒸して、柔らかくなったものから出していくというスタイル。なんとなく蒸し物って単品に......