ラフィアジンジャーブレッド

ラフィアジンジャーブレッド
  1. おいしそう!

これは、女性の方に、一番人気パンです。 可愛い形も好評ですが、味もなかなかなんですよ~♪ 「頼まれぱパン」に焼きました。 「ラフィアジンジャーブレッド」 *ヨーグルト酵母(中種)を作る。 1.ヨーグルト200gに強力粉100gと糖分(砂糖、ハチミツ等)大さじ1を入れる。 2.3日後~から、ブクブク泡が出てくる。軽く振る。 *この状態で、すでに中種としても使えます。 3.強力粉を50g程足して、1日......

のほほん♪さん

のほほん♪さん

のんびり自家製酵母を作り、のんびりパンを焼く。焼きたてのパンが香る小さな幸せ♪・・・のほほん生活。