黒糖胚芽ブレッド

黒糖胚芽ブレッド
  1. おいしそう!

たまに、「黒糖」の甘いパンが食べたくなります。 でも、この「甘さ」を出すには、かなりの量の黒糖が必要・・・><。 最初は、30gで作ってみたけど、全然黒糖の味がしなかったの。 それから、徐々に増やしていって、この量に落ち着きました。 *本日のレシピ* 国産小麦(春よ恋) 270g 小麦胚芽 30g グリーンレーズン酵母中種 150g 黒糖 50g 塩 ......

のほほん♪さん

のほほん♪さん

のんびり自家製酵母を作り、のんびりパンを焼く。焼きたてのパンが香る小さな幸せ♪・・・のほほん生活。