パンドミー

「パンドミー」これは、私のパンの定番パンです。酵母によって、香りと味の変わる、シンプルなパン。でも、一番人気のパンなんです♪ ＊本日のレシピ＊国産小麦（春よ恋）３００ｇ自家製酵母の中種１５０ｇ（苺酵母）きび糖１５ｇ塩５ｇ無塩バター１５ｇ（ショートニングでも可）仕込む水１７０ｃｃ～１次......

のんびり自家製酵母を作り、のんびりパンを焼く。焼きたてのパンが香る小さな幸せ♪・・・のほほん生活。

のほほん♪さん