牛スジ肉とジャガイモのプロバンス風煮

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おいしそう！

どうやら、こころから牛スジが好きみたいです♪ 大根、こんにゃく、などなどと煮込みにしても美味しいのですがワンパターン回避のため、洋風のお料理にしてみました♪（*^_^*）牛スジはコラーゲンをふんだんに含みますので余分なアクと脂肪分を取り除いていけば、超ヘルシー食材になると思います♪ ひと手間かけると食材の景色がガラリと変わる気がして。。(笑)　あはトマトとともに、体にとても優しいで......