余ったからそうめん揚げ！紅生姜いりー

余ったからそうめん揚げ！紅生姜いりー
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

茹でたそうめんが余った時のおつまみです！

★材料

(4人分)

  • 茹でたそうめん

    1束

  • 小麦粉

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • 溶き卵

    1/2個

  • 紅生姜(みじん切り)

    お好み

  • サラダ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    残ったそうめんを使用。
    残らなければ、茹でて、しばらくザルやキッチンペーパーで水をきる。

    溶き卵、小麦粉、片栗粉、塩、紅生姜(みじん切り)をさっくり混ぜて、揚げる。
    鍋に入れた時は広がりやすいので、しばらく箸やスプーンでおさえておく

★ワンポイントアドバイス

他の組み合わせ
トウモロコシと 玉ねぎ
青のり、干しエビ、しらすなど

志野さん

志野さん

お料理大好きです！ 家庭料理をおもてなしに変身させることに、ワクワクします ((o(*^^*)o))わくわく