無花果とポルチーニ茸のリゾット　　イタリア気分で門松点灯レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

73

おいしそう！

先日品川のニューヨーク街で飲み倒した帰りみちお洒落なスーパーで食材を入手。酔った勢いとはいえ、 1個 178円もする干し無花果を買ってかえるとわ・・・・・いったい何を創ろうとしたんだ？ Me! 干し柿・・・干し無花果が傷んでしまわぬうちに、イタリア米に無花果とポルチーニ茸を刻み入れリゾットにしてみました。 ★無花果とポルチーニ茸のリゾット・・・ ...