春レシピ　はまぐりとうにのグラタン島と新宿ゴールデン街でペルーを食べたこと。レシピあり

今日は、こないだ行った新宿ゴールデン街の本棚と日本一のレモンサワーとペルー話とこんな島なら漂着したいわー。と、いうイメージから膨らませたはまぐり（ちっちゃい）とウニのグラタンに、ローズマリーの枝付きフリットパンを刺したタパスですひょっこりなんとか島み......

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

青山　金魚さん