お一人さまの ごま坦々ラーメン鍋

お一人さまの ごま坦々ラーメン鍋

料理紹介

モランボン ごま坦坦鍋の素を使って
ラーメン屋さんの麻婆麺や坦坦麺のようなのを作ってみたくなり挑戦!
めちゃくちゃ美味しいラーメン鍋になりました!

★材料
  • 豚ひき肉

    50グラム

  • 絹ごし豆腐

    1/4丁

  • 赤パプリカ(みじん切)

    少量

  • サニーレタス

    2枚

  • 180cc

  • モランボン ごま坦々鍋スープの素

    1袋

  • 辛味スパイス

    1袋

  • インスタント麺

    1袋

  • ごま油

    小さじ1

  • たまご

    1個

★作り方
  1. 1.

    鍋にごま油を入れ、ひき肉、パプリカ、豆腐を入れを炒める
    (豆腐を粗みじん切り位の大きさに崩しながら炒める)

  2. 2.

    1に水とよく振ったごま坦々鍋スープの素を加え軽く煮たたせる

  3. 3.

    麺を入れ好みの固さになったらサニーレタスと辛味スパイスを入れ混ぜる

  4. 4.

    卵を落とし完成

★ワンポイントアドバイス

半熟卵にしたいときは、早めに入れ蓋をして。

★よろこばレシピ エピソード

豆板醤の辛さがイイねーっ
ごまの香ばしさがスープを飲み干したくさせるねー