お一人さまの ごま坦々ラーメン鍋

お一人さまの ごま坦々ラーメン鍋
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    おいしそう！

料理紹介

モランボン　ごま坦坦鍋の素を使って
ラーメン屋さんの麻婆麺や坦坦麺のようなのを作ってみたくなり挑戦！
めちゃくちゃ美味しいラーメン鍋になりました！

★材料

(1人分)

  • 豚ひき肉

    50グラム

  • 絹ごし豆腐

    1/4丁

  • 赤パプリカ(みじん切）

    少量

  • サニーレタス

    2枚

  • 水

    180cc

  • モランボン ごま坦々鍋スープの素

    1袋

  • 辛味スパイス

    1袋

  • インスタント麺

    1袋

  • ごま油

    小さじ1

  • たまご

    １個

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋にごま油を入れ、ひき肉、パプリカ、豆腐を入れを炒める
    （豆腐を粗みじん切り位の大きさに崩しながら炒める）

  2. 2.

    1に水とよく振ったごま坦々鍋スープの素を加え軽く煮たたせる

  3. 3.

    麺を入れ好みの固さになったらサニーレタスと辛味スパイスを入れ混ぜる

  4. 4.

    卵を落とし完成

★ワンポイントアドバイス

半熟卵にしたいときは、早めに入れ蓋をして。

★よろこばレシピ エピソード

豆板醤の辛さがイイねーっ
ごまの香ばしさがスープを飲み干したくさせるねー

青山　金魚さん

青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/