隠れサンタのポテサラツリー　カリフラワーの雪とブロッコリーの葉に隠れてるのはトナカイ？サンタさん？

隠れサンタのポテサラツリー　カリフラワーの雪とブロッコリーの葉に隠れてるのはトナカイ？サンタさん？
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    おいしそう！

料理紹介

子どもと一緒に楽しく作れるお家クリスマスレシピ♪
カリフラワーの雪とブロッコリーの葉に隠れてるのはトナカイ？サンタさん？
隠れサンタのポテサラツリーです
昨年ビストロパパから流行り、我が家の定番アレンジです♪

★材料

(4人分)

  • カリフラワー

    1個

  • ブロッコリー

    1/3個

  • ミニトマト

    6～9個

  • じゃがいも

    2個（中）

  • A　温泉卵

    1個

  • A　牛乳

    大さじ2

  • A　めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ1

  • A　オリーブオイル

    大さじ1

  • A　塩、胡椒

    適量

  • A　GABAN　ローズマリー

    ふたつまみ

  • A　GABAN　パセリ

    ふたつまみ

  • ブラックオリーブ（スライス）

    2枚

  • 食パン

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもの皮を剥き一口大に切る。
    ブロッコリーとカリフラワーはひと房ごとに分ける

  2. 2.

    1をそれぞれ耐熱袋に入れ、レンジ600Wでじゃがいもは串がすっと刺さる程度。
    カリフラワーとブロッコリーは少し固さが残る程度に加熱する

  3. 3.

    ジャガイモにAの材料を入れ、潰しながら混ぜ合わせ、お皿にツリー型に盛り付ける

  4. 4.

    周りにブロッコリーとカリフラワーを付け、ブラックオリーブで目とトマトの鼻を漬けて完成
    好みで型抜きした食パンを飾っても。

★ワンポイントアドバイス

めんつゆのほんのり優しい和の味付けが
子供にも夫、親にも好評なのでぜひマヨネーズではなく　めんつゆ＆牛乳　試してみてください
クリスマスパーティーに食卓にあったらめっちゃ楽しいと思いまーす
作り置きしてクリスマスの朝に楽しんでもいいですね♪

★よろこばレシピ エピソード

わーーーぁ！！サンタさん♪
パパーっ！これ　サンタさんとトナカイが隠れてるんだよ～～～～っ

青山　金魚さん

青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/