バニラ香る　ラムチョコホットヨーグルトカクテル

バニラ香る　ラムチョコホットヨーグルトカクテル
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

甘すぎるケーキやチョコが苦手なカレとだっていちゃいちゃしたいよねー。
そんな時間に　　甘すぎないそして、ほんのり酔わせる　心身ともにぽかぽか。
ラムチョコホットヨーグルトはいかが？　　
グラスに口を近づける度に
ふわ～ん　ふわ～んと　薫る　バニラが倖せ気分にさせてくれるかも

★材料

(2人分)

  • ラム酒

    45ml

  • 牛乳

    45ml

  • ヨーグルト

    150ml

  • チョコレートソース

    お好み量

  • ベリー（ミックス又はイチゴなど）

    飾りに少量

  • GABAN　バニラビーンズ

    5センチ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    下準備：ヨーグルトは常温もしくはレンジでぬるめに温めておきます

  2. 2.

    大き目の耐熱カップにラム酒と牛乳を入れる
    バニラビーンズの鞘を縦にナイフで裂き、中の種を取りだして　鞘と種両方ともカップに入れる

  3. 3.

    レンジ600wで1分前後、ふつふつっと泡がたつまで加熱したら止める

  4. 4.

    3にヨーグルトを少しずつ加えながらぐるぐるとよくかき混ぜ分離しなよう気を付けながら混ぜ合わせる

  5. 5.

    1/2づつ耐熱グラスに注ぎ、チョコレートソースをお好み量かけ、ベリーを飾り完成

★ワンポイントアドバイス

ヨーグルトが冷たい時は、レンジで40～50度に温め　ほんのりホットな状態で愉しんで下さいね

★よろこばレシピ エピソード

アルコール入りのホットヨーグルト
腸にもいいし、寝酒にもいいってことかー♪

青山　金魚さん

青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/