レシピブログ
辛いのが食べたくて、豆板醤と花椒を効かせたお料理を。 麻婆豆腐か麻婆茄子、迷ったのでどっちも入れてダブルでがっつりいただきました! 【材料】 ・豆腐:1丁 ・茄子:2本 ・ひき肉:100g ・ネギ:1/2本 ・しょうが・にんにく:各チューブ3㎝ ☆顆粒鶏ガラだし:小さじ2 ☆味噌・オイスターソース:各大さじ1 ☆豆板醤:小さじ2~4ぐらい(辛さは好みで調節してください) ☆水:200㏄ ・水......
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