絶対に褒められる♪おかん直伝の紅茶焼豚

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おいしそう！

料理紹介

おかん直伝の簡単焼豚。
紅茶とお酢で、さっぱりいただけます。

お弁当にも、おつまみにも…
ホームパーティーなんかで出すと、絶対にレシピを聞かれる褒められオカズ。
レシピが簡単すぎて申し訳ない…
お肉が安いとき、たっぷり作って常備してます。

★材料
(5人以上分)

豚かたまり肉（バラorロース）
500g
紅茶ティーバッグ
4袋
★醤油
200cc
★酢
100cc
★みりん
100cc

★作り方
(30分～1時間)

1.
油をひいていないフライパンで、豚かたまり肉の表面に焼き色を付ける。
2.
大きい鍋にお肉をを移して、ひたひたのお水と紅茶ティーバッグで30分程度コトコト煮込む。
3.
★を大きめの保存容器に入れ、電子レンジで2分チン。
4.
3.にお肉を漬け込み、粗熱が取れたら冷蔵庫へ…
一晩寝かせて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

※醤油：酢：みりん＝2：1：1
　コレでつけだれの増減ができますよ！

※つけだれは、たっぷりのネギと刻んだ焼豚でチャーハンにするのが我が家の鉄板です♪

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: micさん

婚約者との2人暮らし。毎日のごはんを中心にＵＰしています♪

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