やっぱり“皮”がすき。レシピあり

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おいしそう！

焼き鳥なら「皮を塩で」、鯛は「皮の湯引きをポン酢で」… と、身よりも“皮”が美味しいと思うのは私だけ？で、野菜も。大根にナス、カブ。皮を厚くむいて浅漬けに:*:・(￣∀￣)・:*: 野菜（今回はカブ）の皮を適当な大きさに切ってこぶ茶でもむだけ！立派な一品になるでしょ？身（っていうのかな？）の方は、タイ風サラダに。一口大に切ったカブに塩をふってしばらく置く。塩......