レシピブログ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。引き続き全粒粉の消費レシピ・・・もうしばらくお付き合いください。今回は シンプルな全粒粉のパンのレシピ です。 素朴・・・ってもう言い飽きましたけど!シンプルだけど粉の味をしっかり感じられるパンです。 材料 ・準強力粉 180g ・全粒粉 70g ・塩 5g ・ドライイースト 5g ・砂糖 20g ・水 170g ・バター ......
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